植物基拉絲蛋白生產線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉（小麥蛋白）、豌豆蛋白等植物基高蛋白物料為主要原料，運用擠壓膨化工藝，生產高韌性、膨脹疏松、富含層狀纖維、形同肉制品的植物基素肉食品或半成品，如片狀/柱狀/顆粒狀的拉絲蛋白、組織蛋白。根據植物蛋白類物料特性特制的雙螺桿擠壓成型系統將產品以片狀或柱狀膨化、擠出，并切斷成型；生產線采用粉料/液態料雙供料系統，滿足各種物料及添加劑精確配比生產；雙螺桿擠壓機擠壓單元采用特殊組合的積木式組合螺桿、壓力動態監測、多段獨立控溫系統保障溫度的精準控制；整線主要材質采用食品級304不銹鋼，特殊部位如擠壓機螺桿、切刀等配件采用對人體無害的高強度特殊鋼材加工生產，最大更換周期突破2000噸；本生產線自動化程度高、產品品質穩定、生產連續（可實現不低于72小時連續生產）、無廢料、能耗低；所生產的拉絲蛋白產品應用范圍廣，可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”、也可破碎拆絲添加至多種肉制品當中如火腿腸、水餃餡等；其需求量較大且有明顯增長趨勢。

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